Il Postgraduate in Haute Cuisine and Culinary Innovation offre una formazione professionale per l'imprenditoria gastronomica e/o per lavorare in ristoranti di alto livello, catene alberghiere e altre destinazioni del settore della ristorazione in posizioni di chef creativo, capo chef e ricercatore culinario.

Diploma di consulente per il vino / Conseiller en Sommellerie in 1 anno insegnato in inglese e in francese Il consulente per il vino - Diploma di consulente per il vino seleziona i prodotti da offrire ai suoi clienti: vini e liquori. Prima di decidere di negoziare con i fornitori, deve prima procedere con la degustazione. La fornitura deve essere coerente con lo scopo, la reputazione e i requisiti dei clienti.

Si concentra sulle capacità comunicative nel contesto della rinomata cultura vinicola della California. Si pone l'accento sul linguaggio del vino, utilizzando una terminologia appropriata e interagendo in modo consapevole con il personale di ristoranti e negozi di vino. Gli studenti devono avere almeno 21 anni il primo giorno di lezione.

Expertise in Wine Management è un corso pionieristico, che copre tutte le aree di interesse per il business del vino, fornito dai migliori professionisti in ogni area.

Il vino è il prodotto più redditizio di un ristorante. Oggi è ampia la varietà che possiamo trovare in un mercato globale ma anche una clientela sempre più esigente ed educata. In questo modo è fondamentale avere in carta una buona selezione di vini di qualità e offrire consigli sull'importanza degli abbinamenti adattati e personalizzati alla clientela. In questo corso parleremo del vino, dalla sua produzione al modo migliore per degustarlo e accompagnarlo per esaltarne le sfumature.

Il Master in Cucina ed Enologia Italiana – Livello I si articola in due fasi: la prima costituita da lezioni teorico-pratiche presso la sede dell’ICIF, affiancate da visite aziendali; la seconda applicativa con un tirocinio formativo (facoltativo, non incluso nel costo del corso) presso ristoranti selezionati dalla Scuola.

Lo studente riceve un corso completo nel mondo del vino. Nora Grillone noi per conoscere, capire, e godere di bere vino, prendendo il complicato e fare qualcosa di formale e semplice, bello e facile da godere.

Migliora il tuo inglese per il buon esito del William Angliss TAFE Coffee Academy Barista corso e per aiutarvi a ottenere il lavoro in caffetteria e industria dell'ospitalità.

Argentina incredibile tradizione vitivinicola è sempre più l'attenzione internazionale che mai. Oggi, è il principale produttore di vino del Sud America (5 ° al mondo), con oltre 1,3 miliardi di litri prodotti ogni anno.Particolarmente noto per la sua profondità,

Questo programma è rivolto a coloro che sono interessati a iniziare una carriera nella produzione della birra, ampliare le proprie conoscenze e pratiche attuali sulla produzione della birra o considerare l'apertura di un brewpub o di un microbirrificio. Il curriculum è stato progettato con il contributo e la partecipazione diretti di professionisti della birra, proprietari di birrifici e brewpub e distillatori.

Attiriamo persone che sognano di occupare una posizione di leadership o di avere la propria attività di sommelier e portare il proprio talento nel mondo. Che sono appassionati, curiosi, irrequieti, con uno spirito creativo e innovativo e che cercano l'eccellenza in tutto ciò che fanno. Gato Dumas si impegna a connetterli con le loro aspirazioni attraverso il programma Sommelier. IL NOSTRO IMPEGNO PER VOI La migliore esperienza accademica. Opportunità di lavoro in siti altamente riconosciuti. Ti mettiamo in contatto con le migliori esperienze gastronomiche in tutto il mondo. Ti spingiamo verso la strada dell'imprenditorialità.

Questo corso e-learning copre tutti gli argomenti importanti di cui ogni studente ha bisogno di una conoscenza dettagliata per diventare un professionista del vino internazionale perché non tratta solo gli argomenti del corso International Certificate in Wine & Spirits di cui sopra, ma include anche lezioni extra dettagliate sulla viticoltura, produzione di vino e perché crediamo sia importante per qualsiasi aspirante enologo o professionista del vino, un intero modulo sul marketing del vino.

Questo programma di certificazione offre agli studenti l'opportunità di conoscere la complessa e vasta industria del vino, aprendo la strada a un potenziale futuro mondo del vino globale. I corsi di studi sul vino generalmente includono studi sul campo per vigneti e aziende vinicole della regione.

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