Questo corso sulla sicurezza alimentare tratta l'implementazione del sistema di sicurezza alimentare HACCP "Hazard Analysis and Critical Control Points" nell'industria alimentare. Spieghiamo come proteggere gli alimenti dalla contaminazione durante la lavorazione. Vi mostriamo inoltre come implementare correttamente i "programmi di prerequisiti" (PRP) del sistema HACCP e ne illustriamo le fasi preliminari e i sette principi per garantire la sicurezza alimentare nel vostro stabilimento.

Questo programma online è offerto a coloro che desiderano intraprendere una carriera nel settore della ristorazione. Questo programma di certificazione ti fornirà le competenze lavorative e ti aiuterà ad adattarti ai cambiamenti del settore. I corsi si concentrano sul servizio alimentare sanitario e sono stati sviluppati in collaborazione con il Ministero della sanità e dell'assistenza a lungo termine, organizzazioni professionali e datori di lavoro.

I diplomati del programma Food and Nutrition Management Ontario College Graduate Certificate portano la loro carriera nel settore dei servizi alimentari a un livello superiore. Questo programma di un anno si basa sulle vostre competenze in ambito culinario/ospedaliero e vi fornisce le conoscenze e l'esperienza reale necessarie per avere successo nel redditizio settore sanitario dell'industria dei servizi alimentari.

Il programma mira a fornire agli studenti le competenze e le capacità di base per gestire e gestire un piccolo hotel, un ristorante, un bar, la divisione camere e i reparti Food & Beverage di un grande hotel o resort.

UTP Stage II: Scienze agrarie e alimentari equivale al primo anno di una laurea presso la Facoltà di scienze agrarie e alimentari dell'Università di Manitoba.

Questa unità copre tutti i requisiti per essere un supervisore della sicurezza alimentare nel settore della vendita al dettaglio. Questo corso approfondisce ciò che è essenziale per implementare pratiche di manipolazione e conservazione degli alimenti sicure e un programma di sicurezza alimentare all'interno di un ambiente alimentare al dettaglio.

Sviluppa una solida base di competenze in materia di sicurezza alimentare e rimani conforme al Food Standards Code quando completi il corso ufficiale AIFS Food Handler.

Ami il cibo e la cucina, essere creativo, lavorare con le mani e esibirti con precisione?

C'è sempre una richiesta di buone capacità manageriali, il che è certamente vero nella specializzazione frenetica del Food Services Management.

Una concentrazione sugli studi alimentari può aiutarti a espandere il tuo potenziale accademico e seguire le tue passioni, portando alla fine a una carriera gratificante.

Questo corso e-learning di livello 1 sulla sicurezza alimentare e l'igiene è progettato per introdurre i principi di base della sicurezza e dell'igiene alimentare a chiunque sia un principiante in un ambiente in cui il cibo può essere preparato o conservato.

In qualità di apprendista, avrai un lavoro e guadagnerai uno stipendio mentre acquisirai conoscenze e abilità nel settore della carne e del pollame.

Puoi preparare caffè, tè e cacao invitanti con vari metodi e guidare gli ospiti nella scelta delle bevande calde.