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7 Corso Accademico Programmi in Produzione di birra 2024

    Corso Accademico Programmi in Produzione di birra

    Gli studi sulla birra iniziano spesso con lo studio della chimica, delle scienze biologiche, della fisica o dell'ingegneria. La conoscenza iniziale degli studenti può quindi essere applicata all'industria birraria man mano che approfondiscono la loro formazione studiando i processi di fermentazione, la tecnologia dei birrifici, le scienze della refrigerazione e la biochimica della birra.