I corsi di management del turismo possono coprire vari argomenti diversi legati al settore dei viaggi. Gli studenti possono seguire lezioni sui ricavi, le risorse umane, l'imprenditorialità, la sostenibilità e l'ambiente. Gli argomenti trattati dipendono in gran parte dagli interessi e dagli obiettivi del singolo studente.

Dopo aver completato un diploma di laurea, gli studenti hanno la possibilità di guadagnare un diploma post-laurea, che permette di avere una conoscenza approfondita in una particolare concentrazione. Molti studenti scelgono di completare questo programma educativo, al fine di migliorare le loro prospettive di lavoro o di specializzarsi loro competenze sul posto di lavoro.