Il PEC H è un programma pensato per le persone con esperienza in cucina o in nutrizione, medicina o dietetica che vogliono formarsi o specializzarsi in una cucina sana conoscendone i prodotti, le tecniche e le principali tendenze

Se hai una passione per la dietetica, la gestione del cibo e la nutrizione e il coaching degli altri, puoi diventare un leader nei servizi di ristorazione con questo diploma biennale di gestione della nutrizione e dei servizi alimentari. Questo programma è per i buongustai che vogliono saperne di più sulla scienza della nutrizione ed è l'occasione perfetta per coloro che desiderano intraprendere una carriera nell'assistenza sanitaria e in altri servizi alimentari correlati.

I cuochi nell'assistenza sanitaria sono molto richiesti. Il programma Health Care Cook è progettato per preparare i cuochi al lavoro in ambienti sanitari, come ospedali, case di cura a lungo termine, case di cura personali e strutture di assistenza private. Interagirai con pazienti e residenti, modificherai le diete per soddisfare specifiche esigenze di consistenza e nutrimento legate alle condizioni mediche. Combinerai abilità culinarie pratiche con conoscenze teoriche online per acquisire in modo flessibile una preziosa esperienza di cucina sanitaria. Acquisirai esperienza in: Abilità culinarie generali Pianificazione di menu Alimentazione Diete speciali Pianificazione di eventi speciali Abilità comunicative Operazioni in cucina Sicurezza e igiene Sistemi sanitari Avrai le conoscenze e le competenze per un'ampia varietà di lavori nel settore sanitario e lavorerai a pieno -tempo in ospedali, case di cura a lungo termine, case di cura personale e altro ancora.

Sia che tu stia pensando di intraprendere la panificazione come hobby o che desideri avviare la tua attività di panetteria e portare la tua carriera a un livello superiore, il nostro diploma di livello 3 di attività di panificazione può darti le intuizioni, le abilità e le conoscenze di cui hai bisogno per prosperare questa carriera.