Certificato Open College Network West Midlands Livello 2 in competenze di ristorazione
Open College Network
Informazione chiave
Posizione del campus
Pendeford, Regno Unito
Le lingue
Inglese
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La prima data di inizio
Aug 2023
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introduzione
Le qualifiche di livello 1 offrono agli studenti l'opportunità di acquisire conoscenze e abilità pratiche per svolgere abilità culinarie di base in una cucina. Gli studenti praticheranno in modo sicuro e igienico in un ambiente di ristorazione. Le qualifiche forniranno un punto di partenza per gli studenti che desiderano acquisire abilità di cucina e ristorazione, esercitarsi in sicurezza ed essere consapevoli delle pratiche igieniche quando si lavora in cucina.
Le qualifiche di livello 2 supportano gli studenti che desiderano sviluppare abilità pratiche di cucina e culinaria. Attraverso una selezione di unità specificamente scritte o scelte, gli studenti impareranno la sicurezza alimentare e l'igiene alimentare, acquisendo sia abilità pratiche di cucina che abilità pratiche di cucina e preparazione del cibo seguendo e / o adattando le ricette. Queste qualifiche sono adatte a coloro che lavorano o desiderano lavorare in una cucina commerciale o in un bar e supportano lo sviluppo di abilità pratiche sul posto di lavoro. Sono adatti anche a studenti al di fuori dell'istruzione ordinaria, che desiderano sviluppare abilità pratiche per la vita al livello 2.
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Domande
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