Certificato in Industria vinicola e ospitalità
Mt. San Jacinto College
Informazione chiave
Posizione del campus
San Jacinto, Stati Uniti d'America
Le lingue
Inglese
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Tasse universitarie
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Scadenza della domanda
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La prima data di inizio
Sep 2023
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introduzione
Wine Industry and Hospitality ti preparerà per un'entusiasmante carriera nel settore del vino. Il nostro programma ti introduce a una varietà di discipline incluse nel settore della vinificazione. Dalla vinificazione di base (enologia), coltivazione della vite (viticoltura), organizzazione di eventi e servizi (ospitalità) al marketing e vendita di vino (principi aziendali). Mt. San Jacinto College programma Wine Industry and Hospitality del Mt. San Jacinto College ti introdurrà ai molti campi che comprendono l'industria del vino.
Definire e comprendere la terminologia della viticoltura e identificare la morfologia.
Identificare e comprendere la differenza tra le specie di uva inclusa la Vitis vinifera e gli ibridi.
Descrivi i moderni sistemi di formazione e traliccio della vite e il modo in cui influiscono sulla crescita e sulla gestione della vite.
Comprendi le cause della scarsa allegagione e dello sviluppo delle bacche.
Definire l'equilibrio della vite e comprendere il legame tra potenziale riproduttivo e vegetativo della vite sulla qualità del frutto finale.
Identificare le caratteristiche del sito necessarie per una produzione di uva da vino commerciale di successo in base alla fisiologia della vite.
Interpretare le informazioni apprese a lezione per l'uso nel pensiero critico durante la discussione e la revisione dell'articolo del giornale.
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