APRI LA TUA CATENA DI GELATERIE ARTIGIANALI
Carpigiani Gelato University
Informazione chiave
Posizione del campus
Anzola dell'Emilia, Italia
Le lingue
Italiano
Formato di studio
Nel campus
Durata
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Ritmo
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Tasse universitarie
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Scadenza della domanda
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La prima data di inizio
Oct 2023
Borse di studio
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introduzione
Obiettivi formativi
Illustrare la proposta di Carpigiani Gelato University per trasformare una realtà imprenditoriale in una catena artigianale, approfondendo un modello di business che tiene conto di più parametri: flussi di produzione e distribuzione del prodotto, il metodo di controllo qualità, i conti economici, la comunicazione attraverso il design e le risorse umane.
A chi è rivolto
Il workshop è rivolto all’artigiano che ha un’attività di successo e vorrebbe espanderla aprendo più punti vendita, a chi sta valutando un investimento nel settore della gelateria dedicato alla creazione di una catena di negozi. Il workshop è inoltre rivolto a chi già possiede attività di ristorazione e sta valutando l'inserimento del gelato artigianale nel menu.
Requisiti
Aver completato il Corso Base e il Corso Intermedio
Sulla scuola
Domande
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