La International School in Wines and Spirits creata da cafa dal 1986 ha sede a Bordeaux, nel cuore del quartiere storico di Chartrons.
Diamo il benvenuto agli studenti di tutto il mondo che sono appassionati di vino e che desiderano conoscere le tecniche di degustazione e marketing, le tecniche di vinificazione e le diverse tipologie del terroir in Francia e nel resto del mondo per essere i più efficienti nella loro professione: sommelier, importatore, distributore, ristoratore, commerciante di vini, ecc.
Più che un'arte di vivere, il vino è una passione. Questa passione, i nostri istruttori, esperti di enologia, hanno messo tutto il loro know-how per lavorare per trasmetterlo a voi. Sono donne e uomini con i migliori diplomi in enologia e sommellerie che hanno lavorato nel settore vinicolo a livello internazionale. Persone appassionate ansiose di condividere il loro know-how con la pedagogia.

CAFA Wine School offre:
Insegnato in francese:
- Vini francesi come lingua straniera
- BTSA Technico-Vini e liquori commerciali
- Conseiller en Sommellerie in 1 anno
Insegnato in inglese:
- Diploma di consulente enologico / Conseiller en Sommellerie in 1 anno