Il nostro chef professionista carrer. Il Diploma di Gran Chef è rivolto a chi vuole diventare uno chef professionista con una visione globale delle cucine dei ristoranti, delle aziende ed essere specialista nel proprio settore.

Padroneggia i fondamenti delle arti culinarie e sviluppa il tuo palato e i tuoi sensi esplorando diverse tecniche, ingredienti e cucine del mondo. Questo programma è offerto anche come Pathway al Bachelor of Arts.

Esplora i benefici per la salute della cucina vegetariana e impara a preparare pasti vegetariani raffinati, padroneggiando la presentazione, le sostituzioni degli ingredienti e gli abbinamenti di vini.

Che tu sia un diplomato, un laureato, un cambio di carriera o uno chef professionista, questo diploma ti fornirà una comprensione completa e completa delle tecniche di cucina classiche e moderne tra cui pane, pasticceria, carne, pesce e verdura e preparazione e cottura.