I programmi e i corsi che enfatizzano le cucine internazionali si concentrano sui sapori e sui piatti tradizionalmente preparati da persone provenienti da diversi Paesi e contesti etnici. Man mano che i clienti di ristoranti e catering sviluppano gusti alimentari sofisticati, la richiesta di questi piatti internazionali unici aumenta di giorno in giorno.

diplomi avanzati sono programmi che forniscono agli studenti con difficoltà di apprendimento focalizzata nella loro area di messa a fuoco. Guadagnare un diploma avanzato può aiutare gli studenti a qualificarsi per determinati carriera o prepararsi per un ulteriore studio all'interno del loro settore prescelto.