Laurea post-laurea in arti culinarie avanzate per conoscere la cucina globale, la cucina moderna e tradizionale, la creatività, l'innovazione e le nuove tecniche, comprese le migliori ricette gastronomiche catalane,

Specializzazioni regionali Esplorate le principali questioni globali in America Latina, MENA e Asia. Comprendete le tensioni nell'area MENA, l'impennata economica dell'America Latina e l'importanza geopolitica di India e Cina. Approfondite le dinamiche regionali e il loro impatto sul commercio, la politica e gli affari globali. Unitevi a noi per una prospettiva globale completa.

Scatenate il vostro spirito imprenditoriale al Programma Entrepeneurchef. Questo corso vi offre una visione globale dalla fase di ideazione fino a dopo l'apertura, preparandovi direttamente all'obiettivo: "Creerò il mio ristorante". Che abbiate un progetto chiaro o meno, il corso vi aprirà la mente a nuovi modi di intendere il settore della ristorazione e, soprattutto, ai modi in cui i clienti accetteranno la vostra proposta negli anni a venire. Questo corso è un viaggio attraverso tutte le fasi che dovrete percorrere, prestando particolare attenzione agli aspetti comportamentali dei clienti, ai più recenti modelli di business e, naturalmente, all'ambiente digitale che condizionerà il successo.

Ottieni due qualifiche in tre anni. Diventa un professionista in cucina e in sala! Se hai sempre sognato di diventare chef, maît d', sommelier o capo cameriere e sei appassionato di tutto ciò che riguarda la cucina e la ristorazione, questo è il posto che fa per te. Con il Tecnico in Gastronomia e Restauro, imparerai facendo dal minuto 1 per diventare il professionista che hai sempre desiderato essere.

Questo corso è principalmente orientato all'intervento con immigrati e rifugiati. Il suo obiettivo è offrire le conoscenze e gli elementi pratici necessari per supportare immigrati e rifugiati nei processi di accoglienza e integrazione nella società spagnola.

Per gli studenti internazionali che desiderano trascorrere uno o due semestri a Vic presso l'Università di Vic - Università Centrale della Catalogna, offriamo una selezione di corsi di business tenuti in inglese. Questi corsi sono tenuti dalla Facoltà di Economia e Comunicazione e possono essere combinati con corsi di lingua spagnola. Al termine gli studenti ricevono un certificato UVic-UCC con crediti accademici che la loro università di provenienza può riconoscere. Questi corsi sono fortemente orientati alla pratica ma coprono anche la teoria di base necessaria per lavorare su casi di studio reali. Professionisti del mondo del business e del design saranno invitati ad alcune sessioni del corso.

Con il 31% delle aziende che prevede di aggiungere l'intelligenza artificiale alla propria strategia nei prossimi 12 mesi (Adobe), il miglioramento delle competenze non è mai stato così importante. Le reti neurali e gli algoritmi di apprendimento automatico di oggi hanno maggiori probabilità di guidare un’auto autonoma, analizzare i mercati immobiliari, alimentare un chatbot o aiutare con diagnosi cliniche e suggerire trattamenti.

Per un mese all'anno, 15 partecipanti selezionati co-dirigono una serie di documentari di 3-5 minuti con OTOXO Productions. Questi cortometraggi vengono distribuiti ai festival & media di tutto il mondo e trasmessi in streaming sulla piattaforma OTOXO. Solo per questi motivi esigiamo dai nostri partecipanti la massima qualità del lavoro e forniamo loro la massima formazione per garantirla.

Questo programma unico nel suo genere, incentrato sull'IA generativa applicata al business, alla leadership e alla produttività personale, fornisce le conoscenze necessarie per sviluppare e applicare efficacemente soluzioni basate sull'IA in ambienti diversi. Il nostro obiettivo è che il binomio uomo-macchina abbia un effetto positivo sull'umanità, migliorando la produttività e la creatività.

Il turismo è una delle attività economiche più rilevanti dell'economia spagnola e uno dei settori fondamentali nello sviluppo sociale ed economico del paese. All'interno del settore, l'area della ristorazione, con oltre 270.000 stabilimenti e 1,3 milioni di posti di lavoro, è una delle aree in più rapida crescita e uno degli elementi chiave dell'attività turistica.

La gestione completa di un'industria agroalimentare rappresenta un enorme vantaggio competitivo in quanto consente di: aprire nuovi canali commerciali, aumentare le vendite, migliorare la fiducia dei consumatori, vendere prodotti innovativi, evitare allerte e crisi alimentari, ridurre al minimo gli impatti, migliorare i costi di produzione, ecc.

La logistica è diventata una delle aree di maggiore sviluppo nel mondo degli affari. Ogni giorno le organizzazioni richiedono più e migliori professionisti che padroneggiano la gestione degli acquisti, delle scorte, del trasporto e della distribuzione. Il Seneca Institute offre il programma più completo in logistica, che ti permetterà di fare una carriera di successo in questo campo.

Il corso online di gestione aziendale, creato all'interno della nostra offerta formativa di programmi superiori, è rivolto a professionisti che desiderano acquisire le competenze aziendali necessarie per essere in grado di affrontare con successo le sfide attualmente poste dalla gestione aziendale in un'organizzazione.

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