I programmi di studio sulle bevande vanno oltre l'insegnare agli studenti come preparare un buon drink. Includono lezioni sulla preparazione, sulla sicurezza alimentare e sulla presentazione, oltre che sulla gestione, sulla proprietà e molto altro ancora. I laureati spesso vanno a lavorare in alberghi, ristoranti e bar di tutto il mondo.

Un certificato è un obiettivo educativo per molti studenti che vogliono migliorare la loro visibilità tra i candidati di lavoro aggressivi. I certificati possono contribuire a fornire agli studenti con maggiori competenze e l'esperienza in una serie di diverse discipline, quali il commercio, la finanza, l'ospitalità, la leadership e la gestione.