Gli studi sulla birra iniziano spesso con lo studio della chimica, delle scienze biologiche, della fisica o dell'ingegneria. La conoscenza iniziale degli studenti può quindi essere applicata all'industria birraria man mano che approfondiscono la loro formazione studiando i processi di fermentazione, la tecnologia dei birrifici, le scienze della refrigerazione e la biochimica della birra.

Un certificato è un obiettivo educativo per molti studenti che vogliono migliorare la loro visibilità tra i candidati di lavoro aggressivi. I certificati possono contribuire a fornire agli studenti con maggiori competenze e l'esperienza in una serie di diverse discipline, quali il commercio, la finanza, l'ospitalità, la leadership e la gestione.

L'apprendimento a tempo parziale consente di ottenere una laurea o una qualifica anche se non si può frequentare la scuola a tempo pieno. Si può imparare al proprio ritmo, accumulando gradualmente crediti che contano per la qualificazione finale.