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Royal Gurkhas Institute of Technology (RGIT) (All campuses)
Certificato IV in cucina commerciale
- Melbourne, Australia
Certificato
Inglese
Il corso Certificate IV in Commercial Cookery (SIT40516) di RGIT Australia fornirà agli studenti l'opportunità di apprendere tutti gli aspetti del lavoro in una cucina professionale, inclusa la selezione, la preparazione e la cottura di diversi cibi e tecniche. Gli argomenti trattati includono le procedure di igiene sul posto di lavoro e la ricezione e la conservazione delle scorte, nonché l'apprendimento del controllo di qualità, del controllo delle scorte, dei ricavi e dei costi della ristorazione, della sicurezza alimentare della cottura sfusa, delle finanze e delle risorse umane.
Canterbury Business College
SIT40516 - Certificato IV in Cucina commerciale
- Surry Hills, Australia
Certificato
Inglese
Questa qualifica riflette il ruolo dei cuochi commerciali che hanno un ruolo di supervisore o di team leader in cucina. Operano in modo indipendente o con una guida limitata da parte degli altri e usano discrezione per risolvere problemi non di routine.
Australian Institute Of Accreditation
Certificato (Livello 1) nella manipolazione degli alimenti
- Burwood, Australia
Certificato
Insegnamento a distanza
Inglese
Il nostro corso Food Handling Certificate (Livello 1) è pienamente accreditato ed è un eccellente corso di livello base per coloro che iniziano nel settore alimentare. Essere un corso accreditato significa che il tuo certificato (Statement of Attainment) è valido in tutta l'Australia.
Charlotte Technical College
Arti culinarie professionali e ospitalità
- Online USA
Certificato
Nel campus
Inglese
Questo programma offre una sequenza di corsi che fornisce contenuti coerenti e rigorosi in linea con gli standard accademici impegnativi e le conoscenze e le competenze tecniche pertinenti necessarie per prepararsi per l'istruzione e le carriere nel cluster di carriera dell'ospitalità e del turismo; fornisce competenza nelle abilità tecniche e include l'apprendimento applicato basato sulle competenze che contribuisce alla conoscenza accademica, al ragionamento di ordine superiore e alle capacità di risoluzione dei problemi, attitudini al lavoro, abilità generali di occupabilità, abilità tecniche e abilità specifiche per l'occupazione e conoscenza di tutti gli aspetti del cluster di carriera Hospitality & Tourism.
Tipo di corso di laurea popolare
Piano didattico popolare
Luoghi popolari