Bangkok Thai Cooking Academy

Introduzione

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Scuola di formazione culinaria thailandese

Visti per studenti

Professionale - Autentico - Intensivo - Tutto incluso

Formazione per chef di yacht, nuove start-up di ristoranti e per coloro che vogliono imparare a cucinare Thai come un Thai.

Siamo a Bangkok, la capitale della cucina culinaria tailandese e la casa di piatti tailandesi di fama mondiale. Chi conoscerebbe la cucina tailandese meglio di noi e dove altro andresti per imparare correttamente la cucina tailandese? La nostra cucina tailandese non è fusion o preparata con ingredienti sostitutivi. Usiamo ingredienti genuini e ti insegniamo come dovrebbero assaggiare i piatti tailandesi. Unisciti al nostro programma di corsi per chef finemente perfezionato. Puoi studiare per 1 settimana o fino a 4 settimane. La pratica rende perfetti, e questo è esattamente ciò che farai con noi. Imparerai 40 piatti tailandesi professionali ogni settimana.

Durante il tuo allenamento culinario, puoi aspettarti di conoscere:

  • Ingredienti tailandesi: frutta, verdura, erbe, spezie, paste, salse, ...
  • Preparazione del cibo professionale, tecniche di cottura
  • Pentole, wurstel, friggitrici, ...
  • Paste al curry (fatte alla vecchia maniera con la malta
  • Stir-frying, insalate, zuppe, antipasti, cottura a vapore, frittura, dessert
  • Salse, salse
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IL NOSTRO APPROCCIO DI FORMAZIONE CULINARIA

Il modo migliore per imparare a cucinare è farlo da soli. Nel nostro intenso programma pratico, gli studenti cucinano, cucinano e cucinano. Con le ricette in mano, il tuo istruttore di chef spiega e dimostra prima ogni piatto. Prendi appunti e fai domande. Quindi tocca a te duplicare ciò che è stato dimostrato. Preparando indipendentemente ogni piatto, impari come prepararlo. La tua "creazione" viene quindi criticata e il tuo istruttore ti dice come migliorarla.
In genere, 8 piatti tailandesi professionali sono coperti in profondità ogni giorno (40 / settimana). Al completamento soddisfacente dei piatti assegnati, la lezione termina ogni giorno.

Sedi

Bangkok

Address
1940 Sukhumvit Road, Soi 60, Bang Chak
Phra Kanong, Bangkok, Thailand

Bangkok, Tailandia