Edinburgh School of Food & Wine (ESFW)

Introduzione

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Impara a cucinare con noi

Sia che tu voglia migliorare la tua carriera, migliorare le tue capacità di cucina casalinga o semplicemente stupire i tuoi amici, abbiamo il corso che fa per te.

La scuola di cibo e vino di Edimburgo

Fondata nel 1986, la Edinburgh School of Food & Wine ( ESFW ) è la più antica scuola di cucina indipendente e pluripremiata della Scozia.

Diamo il benvenuto a tutti i livelli di abilità, dal principiante all'aspirante professionista.

Il nostro team di chef esperti ti insegnerà le abilità e le tecniche che ti permetteranno di essere pronto a "risolvere" la situazione.

Offriamo corsi di diploma a tempo pieno acclamati a livello internazionale, nonché lezioni di base e master di un giorno e le nostre serate enogastronomiche molto apprezzate, inclusi eventi di degustazione di champagne whisky.

La scuola è completamente accreditata dall'ICSA e stiamo lavorando per ottenere il pieno accreditamento SQA.

Insegniamo nuove abilità e tecniche e divertiamoci mentre impariamo insieme.

Ian Pirrie

Principale

Ian ha assunto la direzione di ESFW nel 2008, dopo una carriera di successo nel settore finanziario. Porta una vasta conoscenza del business, formazione del settore enogastronomico. Ian si consulta regolarmente sui problemi che l'industria deve affrontare oggi.

Ashley Macmillan

Capo tutor

Ashley è uno degli studenti ESFW dall'ESFW. È entrato a far parte della scuola nel 2014, con una vasta esperienza di chef mentre lavorava nel settore della ristorazione e appare regolarmente in TV per dimostrazioni di cucina dal vivo.

Aneta Broncel

Servizio Clienti

Aneta è un'ottima cuoca che è entrata a ESFW parte di ESFW nel 2008 e mantiene la scuola senza intoppi. Inoltre, supervisiona l'attività di ristorazione esterna della scuola.

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Sedi

Edimburgo

Address
The Coach House
Newliston Estate

EH29 9EB Edimburgo, Scozia, Regno Unito

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