SCAFA, Dubai’s School of Culinary And Finishing Arts

Introduzione

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CHI SIAMO

SCAFA, la scuola di arti culinarie e di finitura di Dubai è un istituto di formazione di arti culinarie a servizio completo che offre lo spettro completo di corsi di arti culinarie. Abbiamo programmi di istruzione a tempo pieno per gli studenti che desiderano diventare cuochi professionisti. Nell'ambito della guida esperta dei nostri istruttori, Gli studenti impareranno competenze pratiche che diventeranno la seconda natura.

Con una formazione di arti culinarie di livello mondiale, gli studenti SCAFA apprendono le competenze necessarie e ricevono titoli di diploma internazionali per ottenere opportunità di carriera nell'industria alimentare e bevande ad alta crescita di Dubai, UAE e internazionale.

A SCAFA la nostra missione è quella di garantire il massimo successo possibile per i nostri studenti a iniziare la loro carriera come professionisti culinari. Ogni aspetto di SCAFA è costantemente ottimizzato a questo obiettivo: dal calibro del nostro tempo pieno e della facoltà di visita, del contenuto dei nostri programmi, delle attrezzature i nostri studenti costruiscono la loro esperienza, alle organizzazioni che offrono ai nostri studenti posti di lavoro. In ognuno di questi, il nostro obiettivo è guidato dalla domanda "questo serve al futuro successo dei nostri studenti?".

Per raggiungere questo obiettivo prendiamo un approccio moderno alle arti culinarie e quindi al nostro insegnamento. I nostri studenti apprendono le abilità tradizionali ma sono armati di competenze che favoriscono la creatività e consentono l'innovazione che va oltre la tradizione. Questo è ciò che vediamo come il grande evento nel mondo culinario negli ultimi due decenni e questo è il fenomeno che insegniamo ai nostri studenti a far parte.

Al fine di offrire questo obiettivo, identifichiamo e ricorriamo istruttori eccezionali provenienti da tutto il mondo che poi vengono a lavorare insegnando quello che riteniamo essere uno dei migliori corsi di studio.

Il percorso si estende da 3 mesi a 12 mesi di durata. Le tasse variano da AED 33000 (US $ 9042) a AED 83000 (US $ 22740). SCAFA ottiene visti studenti per i suoi studenti internazionali e offre anche alloggi a basso costo per studenti.

Questa scuola offre corsi di studio in:
  • Inglese

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Corsi di studio

Questa scuola offre anche:

Corsi

Combination Programme

Campus A tempo pieno 6 mesi July 2018 Emirati Arabi Uniti Dubai

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Programma di combinazione Come suggerisce il nome, questo programma è una combinazione di Professional Kitchen e il programma di finitura professionale. Mentre gli studenti che completano il programma di cucina professionale sono accettati nell'industria come cuochi a livello di Commis, in combinazione con il programma di finitura professionale, gli studenti sono muniti di abilità avanzate a 360 ° per le operazioni di cucina di un ottimo livello di ristorazione. Gli studenti hanno anche la possibilità di completare entrambi questi programmi insieme per un periodo di 6 mesi. Al completamento del programma gli studenti riceveranno diplomi multipli, Livello II, III da Città e Gilde, Londra e una certificazione certificata da KHDA (Govt. Di Dubai) • Spese per il programma: - Tutto il corso ei materiali di studio - Ingredienti, strumenti e attrezzature - Uniformi - Tassa d'esame Commissione di partecipazione: AED 59.400 Contattare la scuola per ulteriori informazioni sulle opzioni di pagamento delle quote. Gli studenti possono anche scegliere di assumere Professional Kitchen + Professional Pastry Combination invece dell'opzione Pro-Finishing. [-]

Home Programma Professionale

Campus Part time 3 mesi October 2018 Emirati Arabi Uniti Dubai

Il programma Home Professional è un programma di 3 mesi per aiutare gli studenti che dispongono di posti di lavoro a tempo pieno o non possono partecipare ad un programma di formazione culinaria a tempo pieno, ma che amano l'imbarcazione e sono ansiosi di perseguire una carriera culinaria. [+]

Il programma Home Professional è un programma di 3 mesi per aiutare gli studenti che dispongono di posti di lavoro a tempo pieno o non possono partecipare ad un programma di formazione culinaria a tempo pieno, ma che amano l'imbarcazione e sono ansiosi di perseguire una carriera culinaria. Le caratteristiche principali del programma sono: • Il programma viene consegnato attraverso 40 corsi intensivi, 3 volte alla settimana la sera. • Il programma condensato deriva dal programma professionale e copre molte delle stesse tecniche di cottura contemplate dai programmi professionali a tempo pieno. • Il programma si concentra sull'insegnamento di tutte le tecniche fondamentali per la cottura e la movimentazione degli alimenti, e prepara gli studenti a diventare cuochi professionali adatti a posizioni entry-level (commis) in qualsiasi cucina del ristorante a livello mondiale. [-]

Professional Apprentice Course Programme

Campus A tempo pieno 12 mesi July 2018 Emirati Arabi Uniti Dubai

[+]

Ingredienti, utensili e attrezzature Sistemazione di 12 mesi di sistemazione (2 a camera con spazio separato per studenti maschi / femmine) Tutti i pasti per la durata di 12 mesi del programma Il programma coprirà le seguenti aree: I candidati devono avere un'istruzione scolastica e devono avere più di 18 anni. Saranno intervistati tutti i candidati (i candidati all'estero saranno intervistati su SKYPE). Costo del programma: AED 83.000 Contattare la scuola per ulteriori informazioni sulle opzioni di pagamento delle quote. [-]

Professional Kitchen Programme

Campus A tempo pieno 3 mesi July 2018 Emirati Arabi Uniti Dubai

Il programma di cucina professionale è per una durata di 3 mesi ed è stato progettato per i principianti alla ricerca di uno standard internazionale, programma di cucina professionale. Guadagna un diploma di livello II da City e Guilds, Londra sul completamento con successo del programma, nonché una certificazione certificata da KHDA (Govt. Di Dubai) [+]

Programma di cucina professionale Il programma di cucina professionale è per una durata di 3 mesi ed è stato progettato per i principianti alla ricerca di uno standard internazionale, programma di cucina professionale. Al termine del programma gli studenti riceveranno un diploma di livello II presso City and Guilds di Londra e una certificazione certificata da KHDA (Govt. Di Dubai) Il programma di cucina professionale si concentra sull'insegnamento di tutte le tecniche fondamentali per la cottura e la manipolazione degli alimenti, e prepara gli studenti a diventare cuochi professionali adatti a posizioni entry-level (commis) in qualsiasi ristorante cucina a livello globale. Le caratteristiche chiave del programma sono: • Gli studenti spendono circa il 70% del loro tempo a imparare tecniche culinarie (classico francese) con il resto del programma dedicato all'applicazione di queste competenze acquisite alle cucine del mondo. • Tutti i soggetti sono sviluppati e insegnati in un ambiente pratico (90% hands-on) dove gli studenti saranno in grado di apprendere, capire, creare e sviluppare le loro abilità nella cucina. • La dimensione della classe è limitata a soli 12 studenti. SCAFA assicura un rapporto di insegnante di 1: 6, ogni volta che ci sono più di 6 studenti della classe, la scuola garantirà la presenza di un secondo insegnante in modo che ogni studente ottiene l'attenzione individuale necessaria per un programma culinario professionale. • Spese di programmazione: - Tutto il corso e il materiale didattico - Ingredienti, strumenti e attrezzature - Uniformi - Tassa d'iscrizione Costo del programma: AED 33.000... [-]

Professional Pastry Programme

Campus A tempo pieno 3 mesi July 2018 Emirati Arabi Uniti Dubai

Professional Pastry è il programma di cottura a 3 mesi, pasticceria e dessert offerto a SCAFA, la Scuola di Arti Culinarie e di Finitura di Dubai. È il miglior programma di studio per gli studenti che cercano qualifiche e abilità professionali di pasticceria. [+]

Programma pasticceria professionale Professional Pastry è il programma di cottura a 3 mesi, pasticceria e dessert offerto a SCAFA, la Scuola di Arti Culinarie e di Finitura di Dubai. È il miglior programma di studio per gli studenti che cercano qualifiche e abilità professionali di pasticceria. Al termine del programma gli studenti riceveranno un diploma di livello II presso City and Guilds di Londra e una certificazione certificata da KHDA (Govt. Di Dubai) La quota di iscrizione comprende: - Tutto il corso e il materiale didattico - Ingredienti, strumenti e attrezzature - Uniformi - Costo dell'esame Programma: AED 33.000 La registrazione è ora aperta. Le lezioni, condotte nel nostro nuovo laboratorio pasticceria, sono strettamente limitate a 12 studenti. Contattare la scuola per ulteriori informazioni sulle opzioni di pagamento della tassa. Il programma è aperto a tutti gli studenti e copre le seguenti aree: [-]

Programma Di Finitura Professionale

Campus A tempo pieno 3 mesi July 2018 Emirati Arabi Uniti Dubai

Il programma di perfezionamento professionale è un programma di 3 mesi progettato per gli studenti che hanno completato il loro programma di cucina professionale o un programma equivalente di un'altra scuola culinaria. [+]

Programma di finitura professionale Il programma di perfezionamento professionale è un programma di 3 mesi progettato per gli studenti che hanno completato il loro programma di cucina professionale o un programma equivalente di un'altra scuola culinaria. Per i candidati che hanno qualificato da un'altra scuola, SCAFA effettuerà una valutazione pratica per valutare la loro idoneità al programma di finitura professionale. Al termine del programma gli studenti riceveranno un diploma di livello III presso City and Guilds, Londra e una certificazione certificata da KHDA (Govt. Di Dubai) Le caratteristiche principali del programma sono: • Questo programma prepara gli studenti per gli aspetti più fini delle arti culinarie e l'attività di gestire un ristorante. • Il programma è gestito dal corridoio scolastico della scuola, il ristorante didattico, SCAFÉ, dove gli studenti vengono insegnati una serie di abilità pratiche in un vero e proprio ambiente operativo. • Gli studenti impareranno competenze che vanno dall'esecuzione di un'azienda nell'industria dell'ospitalità, nello sviluppo del menu e nel costo, nell'acquisto e nella gestione dei prodotti, del servizio professionale, della preparazione di cibi raffinati, della presentazione e del plating, dello sviluppo del palato e delle attività del ristorante. • Il ristorante della scuola è la piattaforma speciale da cui queste competenze vengono insegnate agli studenti. • La dimensione della classe è limitata a soli 6 studenti per garantire che ogni studente ottiene l'attenzione individuale. • Spese per il programma: - Tutto il corso e il materiale da studio - Ingredienti, utensili e attrezzature - Uniformi - Pranzo Programma:... [-]

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SCAFA LIMITED
Unit 6, Promenade Level, Cluster I,
Jumeirah Lakes Towers

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Ground Floor,
EFU House,
Jail Road,

Lahore, PK