Summer School: Italian Foodways of Gastronomy: The Tuscany Experience

Generale

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Descrizione programma

Di

Dieci settimane di totale immersione nella cultura enogastronomica italiana. I partecipanti impareranno, sperimenteranno e assaggeranno con le proprie mani e sensi ciò che la cultura e la gastronomia significano nella cultura italiana, con un focus specifico sulla Toscana.

Scopo

Attraverso lezioni, esercitazioni, seminari ed escursioni, gli studenti svilupperanno conoscenze e approfondimenti sull'interazione tra uomo e cibo e bevande e ne comprenderanno l'importanza come motore per il turismo, il commercio, la cultura e il benessere. Mangiare e bere mai più sarà lo stesso per gli studenti che frequentano questo programma !!!

Chi può applicare

Studenti di tutte le discipline interessate al settore alimentare.

linguaggio

Inglese

Intensità del programma

Tempo pieno

Applicazione

Requisiti per l'ammissione
  • Laurea triennale o magistrale
Documenti richiesti
  • Documento d'identità (* PASSAPORTO se sei uno studente straniero *)
  • Modulo di iscrizione
  • Curriculum vitae
  • Tutti i documenti devono essere in formato pdf, al fine di caricarli sul portale quando richiesto

ECTS

15

tasse

1000 euro

Bonifico bancario sul seguente conto:

Università di Pisa

Dipartimento di Scienze veterinarie

Banca di Pisa e Fornacette - Credito Cooperativo ScpA

IBAN: IT51N0856270910000011156635

BIC / SWIFT: BCCFIT33

finanziamenti

Si prega di scrivere al coordinatore per ulteriori dettagli.

Periodo

Settembre - novembre 2020

(la data di inizio sarà annunciata nelle prossime settimane)

Scadenza della domanda

17 gennaio 2020

Ultimo aggiornamento Marzo 2020

Sulla scuola

The University of Pisa is a public institution boasting twenty departments, with high level research centres in the sectors of agriculture, astrophysics, computer science, engineering, medicine and ve ... Ulteriori informazioni

The University of Pisa is a public institution boasting twenty departments, with high level research centres in the sectors of agriculture, astrophysics, computer science, engineering, medicine and veterinary medicine. Leggi meno
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