Gli studenti che desiderano acquisire esperienza nel campo del vino e della vinificazione potrebbero voler proseguire gli studi in enologia. In questo corso di studi, gli studenti possono conoscere le regioni vinicole di tutto il mondo, il processo scientifico di trasformare l'uva in vino e produzione di vino.

I programmi Pathway sono progettati inizialmente per aiutare molti studenti internazionali a migliorare le capacità di comunicazione scritta e orale in preparazione allo studio all'estero. Lezioni di lingua intensiva aiutano gli studenti a raggiungere i livelli di competenza linguistica necessari per gli studi avanzati. Le lezioni coprono spesso le differenze educative e culturali vissute durante gli studi in un altro paese.