PRINCIPIANTE Certificato Corso di vino
Cape Wine Academy
Informazione chiave
Posizione del campus
Midrand, Sudafrica
Le lingue
Inglese
Formato di studio
Nel campus
Durata
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Ritmo
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Tasse universitarie
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Scadenza della domanda
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La prima data di inizio
Feb 2024
Borse di studio
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introduzione
Un corso approfondito sul vino sudafricano copre la viticoltura del vino rosso e bianco, la vinificazione, i vini dolci e spumanti, i vini fortificati e la distillazione. Comprendi il sistema del vino di origine del Capo e impara a valutare cosa c'è nel tuo bicchiere degustando i principali vitigni sudafricani. Tutta questa conoscenza si fonde in un esame teorico e in un esame di degustazione alla cieca. Al termine, comprenderete i vari processi di vigneto e cantina coinvolti nella produzione del vino e acquisirete fiducia nella valutazione sensoriale formale del vino e nell'influenza del vitigno su carattere, stile e qualità. Consigliato come passo successivo dopo il South African Wine Course e per gli studenti del secondo anno dell'ospitalità terziaria e del turismo e per chiunque sia seriamente intenzionato a promuovere la propria carriera nel settore del vino, dell'ospitalità o del turismo.
Sulla scuola
Domande
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