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Questo nuovo diploma go-to-work combina le competenze nella scienza della birra e la tecnologia che si trovano nel certificato di fermentazione con corsi aggiuntivi nelle scienze, negli affari, negli studi sulla sostenibilità e nei campi affini. Il programma è progettato per preparare gli studenti a carriere tecniche e imprenditoriali nel settore della birra. Il suo sviluppo è stato informato da partner industriali e gruppi di interesse / consulenza.

Gli studenti attualmente iscritti dovrebbero verificare l'audit dei lavori di laurea per informazioni su corsi e programmi specifici. Gli studenti dovrebbero anche consultare un consulente o un consulente per informazioni specifiche del programma.

Classi richieste

  • Principi di Contabilità 1
  • Principi / prassi aziendali
  • Pianificazione della carriera nel settore alimentare
  • Intro Sistemi alimentari sostenibili
  • Practicum delle colture estive / autunnali
  • Practicum delle colture invernali
  • Biologia cellulare
  • Biologia cellulare / Carriere sanitarie
  • Microbiologia
  • Storia della birra e introduzione
  • Materiali, Malting & Mashing
  • Ricetta, processo e tecnologia
  • Fermentazione del lievito e microbiologia
  • Stili Accoppiamenti sensoriali e alimentari
  • Tecnologia di fermentazione e finitura
  • Brewing Practicum
  • Imballaggio e distribuzione
  • Controllo della qualità della birra
  • Stage di Brewing
  • Elementi essenziali di sicurezza alimentare
  • College Writing I
  • Scrittura e ricerca universitaria
  • Scrivere per il posto di lavoro
  • Comunicazione fondamentale del prof
  • Matematica dell'industria culinaria e alimentare
  • Nutrizione per la salute
  • Scienze Politiche
  • Programma Corsi elettivi
Program taught in:
Inglese

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Questo corso è Campus based
Date di inizio
Maggio 2019
Settembre 2019
Gennaio 2020
Duration
2 anni
Tempo pieno
Prezzo
6,576 USD
Deadline
By locations
By date
Date di inizio
Maggio 2019, Settembre 2019, Gennaio 2020
Data di fine
Application deadline

Maggio 2019, Settembre 2019, Gennaio 2020

Location
Application deadline
Data di fine