Diploma post-laurea in Microbiologia applicata

Programma

Saskatchewan è noto come il "breadbasket del Canada", riferendosi alla sua forza come produttore primario di prodotti agricoli e ai suoi contributi alle scienze naturali e applicate e alle biotecnologie. Il dipartimento di scienze dell'alimentazione e dei bioprodotti ha due principali flussi di ricerca; scienze alimentari e microbiologia applicata. Entrambe queste aree coinvolgono lo sviluppo e l'applicazione della scienza e della tecnologia nell'agricoltura pre- e post-raccolta e aggiungono valore ai prodotti agricoli primari. Negli ultimi anni, la ricerca interdisciplinare tra i due flussi ha portato a migliorare la sicurezza e la sicurezza alimentare, che hanno spinto la frontiera della ricerca oltre i prodotti alimentari e microbici tradizionali. Il Dipartimento di Scienze degli alimenti e dei bioprodotti mira a utilizzare appieno le risorse rinnovabili per produrre alimenti sani e bioprodotti accettabili dal consumatore per sostenere la nostra salute, l'ambiente e una bioeconomia sostenibile.

La microbiologia applicata è lo studio del mondo microbico e il modo in cui interagisce con il nostro. Guarda come possiamo sfruttare e utilizzare i poteri dei microbi in aree che vanno dalla biotecnologia al controllo dei parassiti, alle bioraffinerie, alle applicazioni farmaceutiche. È possibile un'ampia gamma di bioprodotti microbici.

Gli interessi dei docenti includono: utilizzo del raccolto a valore aggiunto; nuove tecniche per rilevare l'adulterazione e la tracciabilità dei prodotti alimentari; qualità lipidica, utilizzo e biotecnologia; nanotecnologia alimentare; enzimologia alimentare; qualità della carne; alimenti funzionali, nutraceutici e nutrigenomici; bioprodotti e biotecnologie microbiche; tecnologie di fermentazione e formulazione; microbiologia alimentare e ambientale; qualità e utilizzo dei carboidrati; qualità e utilizzo delle proteine; biocontrollo di muffe e micotossine; e micologia.

Il Dipartimento delle scienze dell'alimentazione e dei bioprodotti è ospitato nell'edificio del College of Agriculture and Bioresources, un edificio di spicco nel bellissimo campus di U of S. Questa unità orientata alla ricerca si concentra su piccole dimensioni di classe, accesso immediato e aiuto da supervisori di facoltà, e formazione esperienziale pratica in numerose strutture di alto livello, inclusi laboratori in: chimica e analisi di alimenti e bioprodotti; microbiologia alimentare; microbiologia molecolare e ambientale; sviluppo del prodotto e valutazione sensoriale; biotecnologia; e l'elaborazione di alimenti e bioprodotti.

Supervisori della ricerca

Ti consigliamo di contattare i docenti che stanno facendo ricerche in un'area che ti interessa prima di iniziare un'applicazione formale.

finanziamento

Gli studenti hanno accettato la PGD e M.Agr. i programmi devono essere in grado di sostenere se stessi attraverso il loro intero programma in quanto non è disponibile alcun sostegno finanziario per loro. Inoltre, non hanno diritto a richiedere premi accademici.

Gli studenti accettati nel M.Sc. e dottorato i programmi ricevono sostegno finanziario dai fondi di ricerca del loro supervisore. Gli studenti possono anche richiedere premi accademici e fondi per sostenere l'esperienza degli studenti.

Oltre ai potenziali finanziamenti del tuo dipartimento, ci sono borse di studio e premi disponibili per tutti gli studenti idonei. Ci sono anche programmi speciali per studenti internazionali provenienti da Cina, Vietnam ed Ecuador.

lezioni

Tesi o programma basato su progetti

I dottorandi in una tesi o un programma basato sul progetto pagano le lezioni tre volte l'anno per tutto il tempo in cui sono iscritti al loro programma.

Programma basato sul corso

Gli studenti nei programmi basati sul corso pagano le tasse scolastiche per ogni classe che prendono. A ogni classe viene assegnato un numero di unità di credito (solitamente tre) che determina il costo. Se uno studente non è iscritto in nessuna classe per un periodo, dovrà registrarsi in una classe di "mantenimento dello stato" che è di 3 crediti per rimanere nel suo programma.

Gli studenti PGD non hanno bisogno di iscriversi al corso di mantenimento dello stato purché seguano una singola lezione ogni anno accademico.

Le informazioni sulle lezioni sono accurate per l'anno accademico corrente e non includono le tasse per gli studenti. Per informazioni dettagliate sulle tasse scolastiche e sulle tasse, visita il sito web ufficiale delle lezioni.

Requisiti per l'ammissione

• Laurea quadriennale, o equivalente, da un college o università riconosciuta in una disciplina accademica relativa al campo di studio proposto
• Una media ponderata cumulativa di almeno il 65% (equivalente sistema U di S) negli ultimi due anni di studio (ad esempio, 60 unità di credito)
• La prova della conoscenza della lingua inglese può essere richiesta per i candidati internazionali e per i candidati la cui prima lingua non è l'inglese

Termini di applicazione per la PGD e M.Agr. i programmi sono:

• Per iniziare a settembre (PGD e M.Agr.) - 1 febbraio (l'applicazione deve essere completa e tutti i documenti caricati)
• Per iniziare a gennaio (PGD) - 1 giugno (l'applicazione deve essere completa e tutti i documenti caricati)

L'idoneità del candidato sarà valutata dal comitato di ammissione sulla base di background, marchi e spazio disponibile.

Applicazioni per il M.Sc. e dottorato i programmi sono accettati tutto l'anno.