Diploma di specializzazione in gestione dell'ospitalità

Il Diploma di specializzazione in Hospitality Management (GDHM) è progettato per i laureati di un diploma di laurea o di una qualifica simile in una disciplina diversa dalla gestione dell'ospitalità che desiderano acquisire le conoscenze necessarie per perseguire una carriera nel settore dell'ospitalità.

Opportunità di lavoro

Posizioni dirigenziali nella più grande industria della Nuova Zelanda: hotel, resort, ristoranti, marketing e vendite, eventi e gestori di centri congressi, gestione di cibi e bevande, gestione delle divisioni delle camere, servizio clienti.

Informazioni sul programma

Il programma comprende sette corsi, incluso il tirocinio obbligatorio di stage:
(Si prega di notare che non tutti i moduli opzionali sono offerti ogni semestre)

5.101 Principi di gestione dell'ospitalità
5.204 Gestione strategica dell'ospitalità e del turismo
5.303 Approccio integrato alla gestione dell'ospitalità

E quattro corsi elettivi di fase III selezionati dai programmi di gestione del turismo o di gestione dell'ospitalità.

Opzione di stage

5.398 Hospitality Internship Project può essere preso in sostituzione di due corsi opzionali Stage 3 e comprende uno stage di 20 ore settimanali nell'arco di 12 settimane (minimo di 240 ore). Lo stage si svolgerà in un istituto alberghiero per acquisire conoscenze pratiche ed esperienza nella pianificazione e produzione, trattare con i clienti, valutare i rischi e pianificare l'attuazione delle operazioni per gli eventi quotidiani.

I tirocini sono coordinati tramite il Centro per la carriera degli studenti (SCC) e sono disponibili presso i seguenti istituti di ospitalità:

• Hotel Hilton
• Hotel di Rydges
• The Langham Hotels
• SkyCity
• SkyCity Grand Hotel
• Hotel Pullman
• Alberghi Accor
• Hotel Millenium
• Showcase Hospitality
• Buona ospitalità di gruppo

Gli studenti sono tenuti a tenere un registro dettagliato delle loro esperienze e fornire un quadro analitico sistematico per la registrazione e l'analisi delle loro osservazioni.

Requisiti d'ingresso

• Diploma di laurea almeno equivalente al passaporto della Nuova Zelanda; e
• IELTS 6.0 senza banda individuale inferiore a 5,5 / TOEFL iBT 60 (con un punteggio scritto di 18) / Pearson 50 / TEP 52 o equivalente senza banda inferiore a 12
• I candidati senza un diploma di laurea, ma con un adeguato mix di una qualifica minore e esperienza di lavoro possono essere approvati per l'ammissione speciale dal Consiglio accademico