Gli studenti che desiderano acquisire esperienza nel campo del vino e della vinificazione potrebbero voler proseguire gli studi in enologia. In questo corso di studi, gli studenti possono conoscere le regioni vinicole di tutto il mondo, il processo scientifico di trasformare l'uva in vino e produzione di vino.

La Francia è attualmente tra i 20 paesi coi migliori risultati in termini di economia a causa del loro apprendimento eccellente istruzione superiore orientato ai risultati. La maggior parte dei corsi universitari sono offerti in lingua francese. La Francia ha 60 pubblici e 100 università private.