L'arte culinaria è lo studio della preparazione e organizzazione del cibo. Gli studenti imparano a creare opere d'arte che siano anche adatte a essere mangiate. Gli studenti possono scegliere di dedicarsi a una particolare area o di imparare gli aspetti generali di molte specialità differenti.

Da civiltà indigene ai moderni imperi giorno, il Nord America ha un sacco di hands-on opportunità educative per offrire studiosi. Riempito con una gamma di culture diverse, gli studenti possono educare se stessi in modo tutto tondo.

Un Associate of Applied Science dà agli studenti solide basi sia nella formazione professionale specializzata sia nella cultura generale. Gli studenti in cerca di una corsia preferenziale per il mondo del lavoro possono frequentare i corsi a tempo pieno e completare il programma in due anni.