Associare lauree in gestione del ristorante
The Restaurant School at Walnut Hill College
Informazione chiave
Posizione del campus
Philadelphia, Stati Uniti d'America
Le lingue
Inglese
Formato di studio
Nel campus
Durata
60 settimane
Ritmo
Tempo pieno, Mezza giornata
Tasse universitarie
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Scadenza della domanda
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La prima data di inizio
Sep 2024
* Lezioni: $ 6.350 a termine (Early Decision). $ 6.550 a termine (a tempo pieno). $ 9,825 a termine (tempo parziale).
Borse di studio
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introduzione
La laurea in gestione alberghiera ha lo scopo di fornire una solida base per le carriere di gestione in stabilimenti di ristorazione raffinata, operazioni di catering e altre aree della professione di ristorazione.
Corsi come Professional Dining Room Service, Introduzione al cibo e bevande, Introduzione all'ospitalità e Vini offrono agli studenti una vasta conoscenza del campo, mentre lezioni pratiche come Restaurant Operations e Culinary Basics permettono agli studenti di imparare in prima persona come sia il front e il retro della casa funziona. Al termine del corso di laurea associato, gli studenti possono cercare un impiego in posizioni dirigenziali di livello base in ristoranti, alberghi, società di catering e altre attività commerciali o istituzionali di ristorazione.
Corsi pratici Educazione generale
- CULINARIO PER PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITÀ
- INTRODUZIONE ALLE TECNICHE DI CUCINA
- LE PLAT
- DONDERT FUNDAMENTALS
- OPERAZIONI RISTORANTE (6 CORSI)
- INTERNSHIP (1 ESPERIENZA)
Educazione generale
- SEMINARIO DI FRESHMAN
- FONDAMENTI IN RICERCA
- COMPOSIZIONE INGLESE
- MATEMATICA DEL COLLEGE
- INTRO ALLE APPLICAZIONI DEL COMPUTER
- ESPLORARE PSICOLOGIA
- STRATEGIE PER IL SUCCESSO
- CAPIRE LE CULTURE MONDIALI
- Tribunali americani
- ACQUISTO
- NUTRIZIONE PER UNA VITA SANA
- IL SUPERVISORE PRINCIPALE *
- FRANCESE INTRODUTTIVO
- SAGOMARE LE CULTURE AMERICANE
- CULTURA DELLA FLORIDA
Specifico principale
- INTRO ALLA OSPITALITÀ
- INTRO AL SERVIZIO IN SALA DA PRANZO
- bartending
- SANITAZIONE *
- SERVIZIO DI TABLESIDE
- OPERAZIONI DI PROPRIETA '
- INTRO AI VINI
- VINI AVANZATI
- SERVOFE ALCOOL
Apprendimento esperienziale
- GESTIONE FLORIDA
* Corsi di certificazione
** i corsi sono soggetti a modifiche
Viaggio a pagamento
Come bonus aggiuntivo, ogni studente AS in Restaurant Management partecipa a una settimana di crociera con tasse scolastiche
lezioni
Il nostro anno accademico è diviso in tre termini di dieci settimane. Un totale di sei termini è richiesto per un diploma associato e dodici termini per un diploma di laurea.
- $ 6,350 a termine (decisione iniziale)
- $ 6.550 a termine (a tempo pieno)
- $ 9,825 a termine (tempo parziale)
Sulla scuola
Domande
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