Arti culinarie
Eastern Maine Community College
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Posizione del campus
Online USA
Le lingue
Inglese
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La prima data di inizio
Sep 2023
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introduzione
Culinary Arts offre agli studenti un background completo e versatile nelle arti culinarie. Gli studenti studiano la cucina regionale classica francese, internazionale e americana, le arti della pasticceria, la cucina al tavolo, la ristorazione a buffet, la produzione di mangiatoie di livello avanzato e altri argomenti culinari. Gli studenti imparano ad applicare questa conoscenza attraverso l'esperienza pratica nella cucina delle arti culinarie.
Gli studenti ricevono esperienza pratica al Rangeley Café, il ristorante di formazione per le arti culinarie dell'EMCC.
Le opzioni di carriera per completare il programma di laurea in arti culinarie includono chef, manager di cucina, direttori di catering e manager di ristoranti. Gli studenti possono anche scegliere di trasferirsi a programmi universitari quadriennali.
Sulla scuola
Domande
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