Studi su manzo e bestiame AAS

La laurea in Beef and Livestock Studies è orientata a fornire una solida base nel rinnovato interesse e aumento della produzione e commercializzazione di animali da carne nel nord-est. Gli studenti hanno ampie opportunità di acquisire esperienza pratica nella manipolazione di vari capi di bestiame utilizzando l'allevamento mantenuto per tutto l'anno di SUNY Cobleskill e commercializzando risorse animali nelle mandrie / greggi di manzo, pecora, carne di capra suina e stagionalmente con conigli e pollame. La conoscenza applicata relativa alla cura e alla gestione, alimentazione, allevamento, selezione, valutazioni, marketing e lavorazione degli animali da carne attraverso l'USDA Meats Processing Facility del College evidenzia i principali corsi sul campo.

Il profilo mutevole dell'industria zootecnica di New York verso l'aumento dell'allevamento di prati e l'ampliamento delle strutture di commercializzazione nel nord-est hanno fortemente influenzato la produzione di bestiame. Gli studenti vengono formati in situazioni pratiche e pratiche utilizzando i programmi mucca / vitello, allevatore e mangiatoia SUNY Cobleskill e il gregge di pecore e capre del College. Viene enfatizzata la conoscenza applicata nella produzione di bestiame relativa alla selezione, cura e gestione, nutrizione, allevamento, salute e opportunità industriali. La tecnologia moderna ha creato una richiesta di specialisti formati in questo ramo della gestione del bestiame e nel campo dell'agrobusiness.