Diploma di arti culinarie
Portage College (all campuses)
Informazione chiave
Posizione del campus
Lac la Biche, Canada
Le lingue
Inglese
Formato di studio
Nel campus
Durata
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Scadenza della domanda
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La prima data di inizio
Sep 2023
Borse di studio
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introduzione
Impara l'arte e la consegna di un'esperienza culinaria eccezionale.
Il Portage College Culinary Arts Diploma ti fornisce tutte le conoscenze specialistiche e le competenze professionali necessarie per l'industria della ristorazione in continua evoluzione e altrettanto entusiasmante.
I tuoi istruttori sono chef certificati Red Seal appassionati di cibo. Sono altrettanto desiderosi di insegnarti i fondamenti dei cibi regionali e internazionali, nonché come lavorare in una cucina commerciale completamente funzionale che aderisce ai rigorosi standard di preparazione, manipolazione e servizio del cibo.
I corsi includono gestione culinaria, nutrizione e un'introduzione alla lavorazione degli alimenti, il tutto nelle cucine commerciali professionali del Centro di formazione per l'ospitalità.
Un praticantato di tre settimane fornirà ulteriore esperienza e opportunità per fare rete e stabilire contatti importanti all'interno del settore. Gli studenti sono responsabili di trovare la propria collocazione pratica. Inoltre, tutti i nostri studenti ricevono formazione nazionale sulla sicurezza alimentare, formazione WHMIS e formazione di primo soccorso.
Dopo il primo anno, gli studenti hanno la possibilità di scrivere l'apprendistato di primo e secondo periodo in esami di cucina. Gli studenti diplomati al corso potranno iscriversi al terzo periodo di apprendistato in esami di cucina.
Sulla scuola
Domande
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