Diploma di City and Guilds in Food and Beverage Service Level 2

Avrai l'opportunità di apprendere le abilità di servizio di ristorazione nel ristorante del college, Bistro 150, che gestisce una varietà di stili di ristorazione, incluso il servizio d'argento. Imparerai come organizzare il ristorante e sperimenterai il lavoro a buffet, il lavoro al bar, il lavoro di reception e la cassa oltre a servire ai tavoli.

- Mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro, igienico e protetto

- Lavorare efficacemente come parte di una squadra

- Dai ai clienti un'impressione positiva di sé e della tua organizzazione

- Mantenere la sicurezza alimentare durante la conservazione, la conservazione e il servizio del cibo