Diploma avanzato di gestione dell'ospitalità
National Institute of Education and Technology
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introduzione
Guida i team al successo dell'ospitalità con un diploma avanzato di gestione dell'ospitalità. Questo corso preparerà gli studenti ad applicare l'ospitalità specializzata e le capacità manageriali per gestire efficacemente le attività di ospitalità e prendere decisioni aziendali significative. Gli studenti impareranno a gestire persone, risorse fisiche e budget, commercializzare attività di ospitalità e rispettare i requisiti normativi pertinenti.
Le unità elettive offrono l'opportunità di apprendere competenze aggiuntive da una vasta gamma di discipline, tra cui servizio clienti, cucina commerciale, gestione delle crisi e sicurezza. Gli studenti devono trascorrere un minimo di 36 periodi di servizio completi (turni) in un ambiente di ospitalità commerciale. Gli studenti dovrebbero essere coinvolti in varie fasi della gestione dell'ospitalità, delle operazioni, dell'implementazione e della valutazione durante il tirocinio.
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