DIPLOMA DI LIVELLO 3 DI PASTICCERIA E PASTICCERIA
Wigan & Leigh College
Informazione chiave
Posizione del campus
Wigan, Regno Unito
Le lingue
Inglese
Formato di studio
Nel campus
Durata
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Scadenza della domanda
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La prima data di inizio
Aug 2023
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introduzione
Le abilità di panetteria sono molto richieste nell'industria alimentare e delle bevande. Come fornaio, utilizzerai una serie di metodi per produrre pane e prodotti dolciari. Se sei appassionato di cibo e ti piace cucinare, questa potrebbe essere la carriera che stai cercando. Avrai bisogno di buone capacità numeriche per pesare e misurare gli ingredienti. I tutor apportano una preziosa esperienza nel settore al tuo apprendimento e una ricchezza di conoscenze e abilità. Trarrai vantaggio dai legami con alcuni dei migliori produttori di pane e dolciumi, tra cui Morris Bakery e Hovis. I nostri corsi pratici forniscono le conoscenze, le competenze e le qualifiche per assicurarti un impiego nel settore alimentare e delle bevande.
Svilupperai le tue abilità specialistiche di pasticceria e confetteria nella nostra cucina standard del settore, imparando in un ambiente altamente innovativo dove la creatività e l'entusiasmo sono attivamente incoraggiati. Questo diploma avanzato di pasticceria e confetteria ti consentirà di sviluppare tecniche contemporanee nella produzione di prodotti a base di pasta fermentata, pasticcini, prodotti in pasta, dessert, cioccolato e zucchero. Porteremo anche in te il gastronomo, scrivendo una critica sulla visita a una serie di ristoranti.
Un diploma di livello 3 in cucina professionale avanzata (cucina e dispensa) e / o impiego nel settore.
Avrai bisogno di un'uniforme e di un kit / coltelli conformi al codice di abbigliamento del curriculum.
Avrai bisogno del completamento con successo del livello 2 nella materia più matematica o inglese al grado 4 per l'iscrizione.
Sulla scuola
Domande
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