Certificato di studi sul vino
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Naperville, Stati Uniti d'America
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Sep 2023
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introduzione
Spesso definito "poesia in bottiglia", il vino non è solo una bevanda; svolge un ruolo nella vita di tutti i giorni, combinando cultura, tradizione e storia con l'arte della vinificazione. Non c'è posto migliore per studiare il vino della Francia, il cuore del mondo del vino.
IAU è orgogliosa di offrire un certificato di studi sul vino globale oltre a corsi semestrali, corsi estivi e un seminario itinerante di gennaio.
Questo programma di certificazione offre agli studenti l'opportunità di conoscere la complessa e vasta industria del vino, aprendo la strada a un potenziale futuro mondo del vino globale. L'industria del vino negli Stati Uniti da sola impiega oltre 1,5 milioni di persone e ha un impatto economico di 220 miliardi di dollari. Nonostante il calo in altri settori, gli Stati Uniti hanno assistito a una crescita ininterrotta e ora sono il mercato del vino più esteso al mondo. Dalla Provenza allo Champagne, Bordeaux, Borgogna e altro ancora, gli studenti di questo programma avranno l'opportunità unica di vivere in prima persona la storia del vino in alcune delle regioni vinicole più significative di tutta la Francia. Gli studenti studieranno anche l'industria vinicola globale in Europa, Stati Uniti, Sud America, Australia e Nuova Zelanda. I corsi di studi sul vino generalmente includono studi sul campo per vigneti e aziende vinicole della regione.
Il certificato Global Wine Studies è disponibile solo presso IAU per studenti del semestre e dell'anno accademico. Non è richiesta alcuna conoscenza o esperienza precedente in studi sul vino.
Per ottenere il Certificate in Global Wine Studies, gli studenti devono iscriversi a tre dei seguenti corsi di Wine Studies, oltre a un corso di lingua e un corso a scelta dello studente.
WS / MKT 302: Marketing e analisi del vino
WS / ES 305: Chimica e biochimica della produzione del vino
WS / HSP 307: Abbinamento vino e cibo per il sommelier
WS / BUS 310: International Wine Trade
Sulla scuola
Domande
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