Associate of Arts in Culinary Arts
Maysville Community and Technical College
Informazione chiave
Posizione del campus
Maysville, Stati Uniti d'America
Le lingue
Inglese
Formato di studio
Nel campus
Durata
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Ritmo
Tempo pieno, Mezza giornata
Tasse universitarie
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Scadenza della domanda
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La prima data di inizio
Sep 2023
Borse di studio
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introduzione
Hai una passione per il cibo? Ovunque il percorso possa condurti, il nostro staff e chef dedicati ti guideranno verso il tuo obiettivo culinario.
I futuri chef di questo programma hanno gli occhi aperti sul mondo creativo e delizioso delle arti culinarie. Gli studenti del programma di arti culinarie sono esposti a tutti gli aspetti della corretta cucina, preparazione del cibo e gestione della cucina, alle tecniche avanzate necessarie per lavorare nei migliori ristoranti del mondo; questi studenti padroneggiano una vasta gamma di competenze. Le attività di cucina includono la preparazione e la cottura di cucine di tutto il mondo e tecniche specializzate nella creazione di arte e presentazione del cibo. Come parte di tutti i programmi culinari di alta qualità, gli studenti devono padroneggiare le pratiche igieniche, utilizzare correttamente gli strumenti e le attrezzature per cucinare; e gestire in modo sicuro materie prime, ingredienti, processi di produzione, processi di controllo qualità e analisi dei costi di fornitura.
Il programma di arti culinarie è progettato per prepararti a carriere nelle arti culinarie, gestione di cibo e bevande, gestione di ristoranti, catering, servizi di ristorazione istituzionale e chef professionisti.
Puoi guadagnare un associato in scienze applicate in due anni se mantieni lo status a tempo pieno.
Sulla scuola
Domande
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