CitySmart Hotel Management

Introduzione

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CHI SIAMO

Dopo anni di preparazione, nel 2012, CitySmart Hotel Management (CHM) ha formalmente istituito con l'obiettivo di costruire un modello completamente nuovo, che incorpora tra 'apprendimento - pratica - il collegamento di lavoro'. CHM è la destinazione dei treni futuri manager dell'hotel nel campo dell'alimentazione, Turismo e Hotel in Vietnam e nella regione.

Nel 2014 la scuola è stata ribattezzata Citysmart Hotel Management (CHM)

Facoltà e di gestione dedicato, con una lunga esperienza internazionale nel campo di ristoranti, alberghi e ristoranti a CHM Centro motiveranno l'apprendimento e sviluppare il talento per i futuri studenti. L'insegnamento si svolgerà nella zona è delle più moderne attrezzature tra cui le aule, la cucina, la panetteria, ristorante, hotel campione in loco. Così gli studenti si eserciteranno in contesti diversi, è favorevole ad accumulare esperienza e capacità di adattamento insuperabile in diverse situazioni di lavoro in futuro.

Libri di testo gestione alberghiera, turismo e arte culinaria di CHM seguire sempre le norme internazionali aiuterà gli studenti ad acquisire conoscenze e competenze in linea con le migliori pratiche per lavorare in un ambiente internazionale. I partecipanti hanno completato il programma di formazione si terrà presso leader di certificazione internazionale del CHM dell'esaminatore Edexcel Regno Unito premiato. Con questo certificato, si avrà la capacità di lavorare in ristoranti di fascia alta e hotel, località turistiche e destinazioni turistiche in oltre 100 paesi in tutto il mondo. Inoltre, il programma ha pagato stage e carriera attraverso le nostre partnership con aziende leader nel ospitalità e il servizio vi aiuterà ad avere più opportunità di impiego.

La nostra visione

Diventa un Centro di Formazione per il management turistico, ristoranti, alberghi e Culinary Arts in Vietnam.

La nostra missione

Aiutare gli studenti diventano futuri dirigenti e maggiori esperti nel settore del turismo, alberghi e gli chef più importanti del Vietnam. Contribuire a promuovere e sviluppare le potenzialità turistiche del Vietnam.

potencial

CHM PERCHE '?

PROGRAMMA CON NORME INTERNAZIONALI

Il curriculum a accreditato da Edexcel CHM. Edexcel sta organizzando test prestigiosa e la più grande e una delle più importanti istituzioni educative in tutto il mondo Regno Unito.

Edexcel certificazioni internazionali riconosciute in tutto il mondo. Così, dopo aver terminato il corso, i partecipanti possono start-up completamente immediatamente o trasferire ad una università in Vietnam o internazionale.

STAGE IN HOTEL pagato 5 STELLE

Apprendistato sono visti come uno dei metodi più efficaci per avviare un business nel settore e Turismo. Inoltre le qualifiche, il reclutamento sempre maggiore attenzione al lavoro di esperienza, in modo da esercitare un ruolo importante nel garantire posti di lavoro dopo la laurea.

Tutti gli studenti sono coinvolti programma di internship CHM. L'hotel partner di CHM garantire agli studenti opportunità di stage che hanno pagato Movenpick, Sheraton Hanoi Hotel, Hotel Nikko, Pullman e hotel Mercure.

Gli studenti di CHM garantite opportunità di lavoro in albergo, ristoranti di lusso, socio affiliato CHM in base alle capacità, risultati e capacità di apprendimento. Garantire opportunità di lavoro è un fattore estremamente importante causando studenti CHM scelgono la loro destinazione.

INTERNAZIONALE FACOLTA MEMBRI ricca esperienza

I docenti sono professori in CHM ha anni di studio e di lavoro in Management del Turismo, Hotel Arte culinaria nei paesi sviluppati come il Regno Unito, Stati Uniti, Francia, Australia, ... Docenti CHM ha sempre dedicato all'insegnamento e disposti ad aiutare gli studenti a raggiungere i migliori risultati.

Mr. Brett Hanlon, capo della Culinary Arts ha oltre 20 anni di esperienza nel settore. Ha ricoperto la carica di Capo Chef in molti villaggi e hotel in tutto il mondo, come lo chef a Noosa e le isole Figi, direttore esecutivo per le operazioni presso la sala Grande Barriera Corallina, sport Nomad e chef per l'ambasciata americana a Canberra, Australia.

w

Dr Neil Walsh è il capo del dipartimento di Management del Turismo dell'hotel. Era un professore di inglese con molti anni di esperienza di insegnamento del turismo - alberghi a grandi università nel Regno Unito, Australia, Nuova Zelanda. Ha anche vinto numerosi premi prestigiosi nella ricerca sul tema del turismo ed è autore di molti libri in tour come: Turismo Cosa: La performance itinerante dello zaino; Turismo: La paradossale di spettacoli al pride etc.

Neilstampato mock up

Per saperne di più su gli insegnanti di CHM

Programma combinato tra teoria e pratica

Turismo e industria alberghiera è sempre stato valutato come uno dei settori in più rapida crescita. Secondo le statistiche del Vietnam Amministrazione nazionale del turismo, ogni anno l'industria crescerà di circa il 20-50%. L'industria alberghiera di contabilità generale per 1/10 del PIL mondiale. Il Travel and Tourism Council Mondiale prevede l'industria porterà 221,6 milioni di posti di lavoro in tutto il mondo.

discorso

Ma ora, gli studenti in Turismo, Hotel dopo la laurea spesso incontrato difficoltà quando l'avvio di un'impresa a causa della mancanza di conoscenze e competenze realtà fondamentale. Questo non accadrà con in CHM laureati dal programma di incorporare completamente teoria e la pratica non solo aiuterà gli studenti piena fiducia quando esposti al lavoro nella scuola, ma anche aiutare i bambini successo in posizioni dirigenziali. CHM garantito posti di lavoro con la collocazione appropriata per gli studenti che si laureano in hotel top famoso in Hanoi.

IMPIANTI SENIOR

CHM fiero di possedere un ambiente di apprendimento con strutture moderne in Vietnam più.

Situato nella 1 ° e 2 ° piano del palazzo d'oro Westlake, una delle ville, appartamenti di lusso a Hanoi con uno scenario affascinante, infrastrutture adeguate, come l'erba verde, lago, piscina , campi da tennis, palestra, ...

due

Serve per l'insegnamento e l'apprendimento, CHM ha costruito sette aule di alta qualità, completamente attrezzate come le ultime condizionatori d'aria, proiettori, biblioteca aperta. Copertura Wi-Fi gratuita in tutto il campus per soddisfare la domanda di accesso un ricco archivio di biblioteca elettronica.

classeclasseclasse

Gli studenti turismo corsi di gestione alberghiera ha usato due camere modulo standard 4-5 stelle a praticare parallelo con lezioni teoriche.

cucinacucina

CHM ha sviluppato 6 diverse tipologie e 12 stufe pratica per gli studenti corsi ad hoc Culinary Arts cottura. Gli studenti hanno anche la possibilità di CHM operava in ristoranti a cinque stelle Top Chef nel campus.

INSEGNAMENTO E APPRENDIMENTO AMBIENTE IN INGLESE

L'inglese è diventato la lingua internazionale, in particolare nel settore del turismo - alberghi. Il linguaggio di comunicazione sta diventando un fattore estremamente importante nel lavoro. Studenti CHM dopo la laurea, sia che lavorino in un albergo di Hanoi, o diventare un cuoco professionista per un ristorante a Parigi, o su una nave da crociera viaggi di tutto il mondo, sono sarà in grado di usare l'inglese per comunicare efficacemente con colleghi e clienti.

In CHM, tutte le attività di insegnamento e apprendimento sono utilizzati in inglese per aiutare gli studenti a migliorare la loro capacità di inglese. Il contatto regolare con docenti stranieri, ambiente di apprendimento internazionale e curriculum in lingua inglese migliorerà la fiducia e conoscenza della lingua inglese degli studenti.

discorso

Ma ci rendiamo anche conto che l'inglese non è la lingua madre per la maggior parte degli studenti, così che gli insegnanti di CHM si sforza di sostenere e aiutare gli studenti a comprendere è possibile ottenere qualsiasi tecnica Lingua o argomenti correlati nel processo di apprendimento.

Questa scuola offre corsi di studio in:
  • Inglese
  • Vietnamita

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Programmi

Questa scuola offre anche:

Diploma

Certificato 5 - Gestione Hotel & Turismo Rilancio

Campus A tempo pieno 6 mesi September 2017 Vietnam Hanoi

Albergo Program Management Questo avanzato design è basato sul programma internazionale è Pearson Edexcel, Regno Unito, uno dei partner di CHM riconoscimento accademico. [+]

Panoramica Premiazione: Gestione Scuola di Formazione Internazionale CitySmart hotel Test Organizzazione Inghilterra - Edexcel Laurea: Certificato 5 - Hospitality & Tourism avanzata 5 di Edexcel certificato Requisiti di ammissione: Diploma di scuola superiore Si Certificato 4 - Hospitality & Tourism profondità Inglese livello: IELTS 5.5 o equivalente Tempo: Programma di studi a tempo pieno Formazione teoria e pratica nella scuola: 06 mesi Opzione tirocinio pagato negli alberghi: 06 mesi Presentazione del programma di Albergo Program Management Questo avanzato design è basato sul programma internazionale è Pearson Edexcel, Regno Unito, uno dei partner di CHM riconoscimento accademico. Programma di gestione Hotel è la scelta ideale per gli studenti ambiziosi, vogliono diventare dirigenti o vuole studiare un corso di laurea presso l'università del paese. Certificato da Edexcel livello 5 è il certificato internazionale permette agli studenti di lavorare e studiare in tutto il mondo. I corsi Parte 1: MN04 - progetto di ricerca parte 1 HM09 - Gestione delle risorse umane per le industrie dei servizi HM18 - La gestione e il funzionamento degli impianti HM21 - Small Business HM37 - Turismo e Viaggi Parte 2: MN04 - progetto di ricerca parte 2 MN07 - Amministrazione avanzata HM13 - Organizzazione e gestione della banchetti e seminari HM26 - Pianificare e gestire cibo e bevande Salario di apprendistato (opzionale) - 6 mesi [-]

Certificato

Certificato 2 - Culinary Arts Di Base

Campus A tempo pieno 26 settimane September 2017 Vietnam Hanoi

Base Culinary Arts è CitySmart Hotel Management (CHM) Sovvenzione valore equivalente Livello 2 Diploma Esami Consiglio maggiore livello Edexcel Regno Unito. [+]

Panoramica Premiazione: Gestione Scuola di Formazione Internazionale CitySmart hotel Bordo esame UK - Edexcel Laurea: Certificato 2 - Culinary Arts di base Una lettera di raccomandazione del hotel, il ristorante ha praticato Requisiti di ammissione: Da al momento della registrazione di 16 anni o più Avere una passione per l'arte culinaria IELTS 4.0 o equivalente se in inglese Livello base di inglese se studiare in vietnamita Intervista e test d' Tempo: Programma di studi a tempo pieno Formazione teoria e pratica nella scuola: 03 mesi Opzione tirocinio pagato negli alberghi: 03 mesi Presentazione del programma di Base Culinary Arts è CitySmart Hotel Management (CHM) Sovvenzione valore equivalente Livello 2 Diploma Esami Consiglio maggiore livello Edexcel Regno Unito. Venite a corsi di cucina, e siete appassionati di arte culinaria e la cucina sarà la formazione in un ambiente professionale, sotto la guida dello chef La nostra top. Con la nostra esperienza e l'amore la cucina, i nostri esperti non solo aiuterà a prendere cibo delizioso, ma anche alberghi, 5 ristoranti stelle del mondo riconosciuti. A CHM, amici praticanti cucina Arts sarà imparare e praticare sul attrezzature moderne principale. Per gli studenti con conoscenza della lingua inglese di base, la teoria sarà effettuato dalla facoltà del Vietnam è l'insegnamento Chef professionisti. Per gli studenti di lingua inglese IELTS 4.0 teoria parte equivalente sarà tenuto da chef internazionali. Parte pratica verrà dalle istruzioni chef internazionali e Vietnam. Al termine del corso, ogni studente dovrà partecipare stage retribuito obbligatorio per 3 mesi presso il ristorante o 4 e 5 stelle. Dopo aver ricevuto un certificato 2, il compagno può continuare a studiare Certificato 3 - Culinary Arts per migliorare o iniziare la loro carriera. I corsi Consulenza di orientamento Inglese major alberghi, rituale, forma e esprimersi Principi di servizio al cliente in alberghi, tempo libero e turismo Il lavoro di squadra efficace Lavorare igiene dell'ambiente e della sicurezza negli alberghi Sicurezza alimentare Qualità Principio 7 cucina set per il gioco Materiali cucina completa Principio Il principio di conservazione, pollame e lavare il coltello Principio eseguire le procedure di stoccaggio di base Principi per la preparazione, la lavorazione e la finitura di tutti i tipi di base di salsa piccante Principi per la preparazione, la lavorazione e la finitura zuppe di base Principi per la preparazione, lavorazione e perfetta base pesce Principi per la preparazione, il trattamento e la finitura di piatti di carne da quella di base Principi per la preparazione, lavorazione e finitura piatti di pollame da quella di base Principi per la preparazione, lavorazione e finitura di snack Principi per la preparazione, lavorazione e finitura dei piatti di verdure Principi di preparazione, miscelare le spezie e le erbe miste Principi per la preparazione, lavorazione e finitura dei piatti da sementi di base Principi per la preparazione, lavorazione e finitura di piatto pisello da quella di base Principi per la preparazione, lavorazione e finitura piatti semplici di riso Principi per la preparazione, lavorazione e finitura a base di uova piatti semplici Principi per la preparazione, l'elaborazione e la perfetta torta di base CHM Cake Festival Week Cocktail - preparazione, trasformazione e vendita di prodotti di cocktail e snack [-]

Certificato 3 - Arte Culinaria Ad Alta Intensità

Campus A tempo pieno 12 - 26 settimane September 2017 Vietnam Hanoi

Dopo aver completato il certificato 2, gli studenti continueranno a studiare migliorare ulteriormente il certificato programma di 3 - Arte professionali culinarie concessi dalla CHM e la formazione controvalore di Edexcel Diploma 3 - Stati Uniti Regno. [+]

Panoramica Premiazione: Gestione Scuola di Formazione Internazionale CitySmart hotel Bordo esame UK - Edexcel Laurea: Certificato 3 - Art scuola di cucina intensivo Una lettera di raccomandazione del hotel, il ristorante ha praticato Requisiti di ammissione: Da al momento della registrazione di 16 anni o più Certificato di Completamento 2 - Culinary Arts professionali IELTS 4.5 o equivalente se in inglese Livello base di inglese se studiare in vietnamita Intervista e test d' Tempo: Programma di studi a tempo pieno Formazione teoria e pratica nella scuola: 03 mesi Opzione tirocinio pagato negli alberghi: 03 mesi Presentazione del programma di Dopo aver completato il certificato 2, gli studenti continueranno a studiare migliorare ulteriormente il certificato programma di 3 - Arte professionali culinarie concessi dalla CHM e la formazione controvalore di Edexcel Diploma 3 - Stati Uniti Regno. Venendo a CHM, i partecipanti saranno esperti di talento insegnare queste abilità così come preziosa esperienza che avevano concluso nel corso del lavoro nel condurre alberghi e ristoranti in tutto il mondo genere. Investiamo nella costruzione di strutture moderne in Vietnam per aiutare gli studenti a imparare e praticare un modo conveniente e pratico possibile. Inoltre, il sistema a 5 stelle ristorante Top Chef è anche il luogo ideale per imparare a affinare le tue abilità. Dopo aver completato il certificato 3, verrà selezionato per praticare nel ristorante dell'hotel o la stella 4 e 5 ha iniziato la sua carriera. I corsi Sviluppare rapporti di lavoro in hotel Salute e sicurezza nell'ambiente di lavoro presso l'hotel I principi di controllo della sicurezza alimentare nel settore della ristorazione Sicurezza alimentare in ristorazione Principi per la preparazione, lavorazione e finitura di salse calde complessi Principi per la preparazione, lavorazione e finitura di zuppe complessi Principi per la preparazione, lavorazione e finitura di salse fredde Principi per la preparazione, la lavorazione e la finitura di tutti i tipi di cialde, biscotti, focaccine complesso CHM Cake Festival Week Principi per la preparazione, lavorazione e finitura di pesce Principi per la preparazione, lavorazione e finitura dei piatti a base di carne Principi per la preparazione, lavorazione e finitura dei piatti dal pollame Principi per la preparazione, lavorazione e finitura dei piatti di verdure Principi di preparazione, lavorazione e prodotti freddi presentando complesso Principi per la preparazione, lavorazione e finitura di pasta fresca Principi per la preparazione, la lavorazione e la finitura dolce caldo Principi di preparazione, cottura e rifinitura Dolci complesse freddo Rendere cena CHM - Top Chef Ristorante Graduation Settimana [-]

Certificato 3 - Hotel Management & Tourism Di Base

Campus A tempo pieno 26 settimane September 2017 Vietnam Hanoi

Programma di gestione alberghiera progettato specificamente per gli studenti che vogliono imparare circa la gestione dell'hotel e l'imprenditorialità nel ngan più breve. [+]

Panoramica Premiazione: Gestione Scuola di Formazione Internazionale CitySmart hotel Laurea: Certificato 3 - Settore alberghiero e gastronomia di base Una lettera di raccomandazione del hotel, il ristorante ha praticato Requisiti di ammissione: Diploma di scuola superiore Inglese di base, se da vietnamita e non scuola studio Certificato 4 IELTS 4.0 o equivalente se in lingua vietnamita e continuare certificato 4 IELTS 4.5 o equivalente se in inglese Intervista e test d' Tempo: Programma di studi a tempo pieno Formazione teoria e pratica nella scuola: 03 mesi Opzione tirocinio pagato negli alberghi: 03 mesi Presentazione del programma di Programma di gestione alberghiera progettato specificamente per gli studenti che vogliono imparare circa la gestione dell'hotel e l'imprenditorialità nel ngan più breve. Chiesa responsabile della proprietà 3 offre non solo per la teoria di gestione aiuta a capire il servizio dell'hotel, ma anche di fornire esperienza pratica attraverso il programma CHM e Stage con l'hotel a 4 o 5 stelle. CHM con curriculum interamente in vietnamita per conoscenza della lingua inglese si dispone di un livello di base. Dopo la laurea, gli studenti saranno pronti a lavorare nel settore del turismo con l'albergo capacità bene l'inglese o fare ulteriori studi con certificato 4 e 5 del CHM dal Edexcel - la principale organizzazione di test UK stock ricevere. I corsi CH01 - Introduzione al settore della gestione dell'hotel HE50 - Turismo Inglese e alberghi HE61 - Competenze Gestione Alberghiera MN01 - settore alberghiero contemporaneo HM03 - Servizio Clienti Software Office per il turismo e l'hotel - CH07 CH06 - Organizzazione parti della camera CH04 - Organizzare bevande e cibo CH05 - Organizzazioni parti Kitchen & Sicurezza HM10 - Esperienza parte reale # 1 CH08 - Pratica: Top Chef Ristorante & Hotel Modulo Stage retribuito (obbligatorio) - 12 settimane [-]

Certificato 4 - Gestione Hotel & Turismo Profondità

Campus A tempo pieno 26 settimane September 2017 Vietnam Hanoi

Programma di gestione hotel è stato progettato sulla base di programmi internazionali ed è accreditato da Edexcel Pearson, Regno Unito, uno dei partner accademico di CHM. [+]

Panoramica Premiazione: Gestione Scuola di Formazione Internazionale CitySmart hotel Test Organizzazione Inghilterra - Edexcel Laurea: Certificato 4 - Hospitality & Tourism avanzata 4 di Edexcel certificato Una lettera di raccomandazione del hotel, il ristorante ha praticato Requisiti di ammissione: Diploma di scuola superiore Si Certificato 3 - Settore alberghiero e gastronomia di base Inglese livello: IELTS 5.0 o equivalente Tempo: Programma di studi a tempo pieno Formazione teoria e pratica nella scuola: 03 mesi Opzione tirocinio pagato negli alberghi: 03 mesi Presentazione del programma di Programma di gestione hotel è stato progettato sulla base di programmi internazionali ed è accreditato da Edexcel Pearson, Regno Unito, uno dei partner accademico di CHM. Il programma si compone di teoria in aula e pratica alla CHM con il programma di stage in hotel a 5 stelle, partner del CHM. I laureati saranno dotati di conoscenze e competenze per assumere posizioni dirigenziali nel settore della gestione dell'ospitalità e in grado di soddisfare qualsiasi altro datore di lavoro in Vietnam. Inoltre, gli studenti possono migliorare le loro conoscenze per ulteriori 5 Hospitality & Tourism certificato di gestione alzare in CHM o studiare all'estero. I corsi HM02 - Finanza nell'industria dell'ospitalità MN05 - bevande e cibi esecutivo MN06 - gestire la ricezione e la governante MN08 - Marketing nel settore dell'ospitalità HM12 - Executive Hotel Stage retribuito (obbligatorio) - 12 settimane Altre informazioni Per saperne di più a CitySmart siamo sempre li incoraggiamo a visitare le strutture e le attrezzature delle scuole, per scoprire se stessi e vivere la vita reale a scuola come. La stessa sensazione e conoscere i corsi di soddisfare il proprio sogno. Vieni seminari sull'occupazione, la consulenza orientato il nostro studio (vedi calendario eventi per catturare il momento più vicina officina) o contattare un consulente di noi per organizzare un incontro proprio. [-]